A Dieta para Gravidez consiste em uma alimentação variada e equilibrada, pois é importante em todos os momentos da vida, mas torna-se ainda mais importante durante a gestação.
Na verdade, esse período pode se tornar uma oportunidade de mudança para melhorar, se necessário, a nutrição não só da mulher gravida, mas de todos os outros membros da família. Leia com a gente e tenha ideias saudáveis de dieta para gravidez!
Nutrição adequada na gravidez
É amplamente reconhecido que uma alimentação saudável durante a gravidez e um estilo de vida saudável reduzem as complicações maternas durante a gestação e o parto, mas o que talvez seja menos conhecido, e muitos estudos estão mostrando, é que esses dois fatores também são importantes para o feto.
De fato, durante a vida intrauterina são lançadas as bases para a saúde futura da criança, até a vida adulta. Por isso, uma dieta para gravidez e nutrição bem feita são essenciais. Durante a gravidez, a alimentação também afeta muitas doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
Esses problemas, de fato, parecem fortemente associados à nutrição incorreta já durante a vida no útero da mãe.
Dieta para gravidez: o que você DEVE comer?
Mas e o que podemos comer na dieta para gravidez? Uma mulher grávida não deve “comer por dois”, como algumas avós disseram e talvez ainda digam, mas sim duas vezes melhor!
Uma alimentação variada e equilibrada é rica em nutrientes importantes para a saúde presente e futura da mãe e do bebê, visando emagrecer com saúde.
As indicações sobre o que comer durante uma dieta para gravidez para uma alimentação saudável são, na verdade, muito semelhantes àquelas para mulheres não grávidas, com algumas exceções devido ao fato de que as necessidades calóricas ligeiramente superiores da gestante são facilmente alcançadas com lanches pequenos e saudáveis (frutas secas, frutas, um pacote de biscoitos, etc.).
Então, como comer durante a gravidez? A principal recomendação é uma dieta para gravidez baseada nos princípios da dieta mediterrânea, que inclui:
- Um consumo predominante de alimentos de origem vegetal: vegetais e frutas, carboidratos complexos, de preferência integral (pão, arroz, macarrão e batata), legumes (feijão, grão de bico, lentilha, ervilha) e frutas secas (nozes, avelãs, amêndoas, etc.);
- Um consumo limitado de alimentos de origem animal, como carne, queijo e laticínios, como leite e iogurte, ovos e peixe, sendo este último preferido em relação a outras fontes animais para o fornecimento de ácidos graxos “bons”, ômega 3 (DHA).
A correta distribuição das refeições é importante para não haver jejuns longos ou almoços muito rápidos e jantares muito abundantes e de difícil digestão. É, portanto, aconselhável fazer as três refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) e dois lanches, um no meio da manhã e outro no meio da tarde.
O que você pode comer quando está grávida?
Continuando sobre o assunto, na dieta para gravidez, o que a gestante pode comer? Posso comer peixe durante a gravidez? Ou o que você deve comer de qualquer maneira?
Aqui está uma lista de alimentos – comida de dieta para grávidas – para comer durante a gravidez e ficar em forma, permitindo que o feto cresça de maneira ideal:
Consumir vegetais e frutas diariamente
Por serem ricos em vitaminas e minerais e com alto teor de fibras (a meta a atingir é a de cinco porções por dia para consumir entre as refeições e lanches).
Varie escolhendo aqueles ricos em ácido fólico, úteis para o crescimento correto do feto nos estágios iniciais de desenvolvimento, como espinafre, aspargo e repolho, mas também frutas cítricas como kiwis, morangos, entre outras.
Consumir carboidratos em todas as refeições
Alterne macarrão, arroz, pão (de preferência integral) com batatas e polenta. Experimente também cozinhar outros tipos de cereais menos usados, ricos em minerais, vitaminas e compostos bioativos, como cevada, aveia, quinoa e trigo.
Consumir proteínas no almoço ou jantar
Prefira legumes na sua dieta para gravidez (duas vezes por semana), como feijão, grão de bico, ervilhas, lentilhas, mas também consuma peixes (uma ou duas vezes por semana) possivelmente pequenos, como peixes oleosos, em comparação com peixes grandes consumidos ocasionalmente (menos de uma vez por mês).
Também alterne, como fontes proteicas, ovos e queijos (uma ou duas vezes por semana) e mantenha baixo o consumo de carnes, preferindo à branca (uma vez por semana).
Use frutas secas
Nozes, avelãs, amêndoas, castanhas de caju, etc. também devem fazer parte da sua dieta para grávida. Essas servem como um “quebra fome”, uma fonte de gorduras “boas”, ômega 3, e sacia sem excesso de calorias e açúcares, tornando-se uma boa opção quando aquela fome forte de besteiras bate.
Limite o consumo de alimentos açucarados
Lanches, salgadinhos, refrigerantes e tome cuidado com o consumo de açúcar refinado. Delicie-se com algumas porções de alimentos doces por semana, de preferência sobremesas simples com baixo teor de açúcar.
- Use sal iodado (está especificado na embalagem), pois o iodo é útil para o correto desenvolvimento do feto;
- Limite à cafeína a dois cafés por dia, mas tenha cuidado: a cafeína também é encontrada no chá, bebidas à base de cola e bebidas energéticas;
- Para hidratar, beba água e evite bebidas açucaradas ou açucaradas.
Esse tipo de dieta para gravidez também beneficiará o restante da família e a mesma dieta pode ser oferecida à criança que vai nascer, uma vez que ela comece a saborear alimentos sólidos!
Dieta para gravidez: o que você NÃO DEVE comer durante a gestação?
No tópico sobre o que não comer durante a gestação (desde os primeiros meses) para reduzir o risco de toxoplasmose, listeriose ou salmonela, ou ainda infecções de origem alimentar que podem causar abortos espontâneos e danos à saúde do feto, a recomendação é evitar certos específicos alimentos.
Esses tipos de precauções devem ser tomadas durante a gestação porque o risco de contrair essas doenças é o mesmo em cada trimestre.
Dieta para gravidez – O que evitar comer durante a gestação?
- Alimentos crus (carne crua, peixe cru, ovos crus, leite cru, etc.) e ligeiramente cozinhados. Cozinhe sempre bem os alimentos e os armazene corretamente para evitar contaminação;
- Queijos se forem provenientes de leite cru, conservas e carnes de má qualidade.
O que não comer durante a gravidez: uma lista de dicas úteis
- Beba apenas leite pasteurizado ou UHT;
- Lave sempre bem as frutas e vegetais (mesmo os prontos para consumo);
- Beba água de fontes seguras;
- Não beba cerveja, vinho, destilados ou bebidas semelhantes. Na verdade, não existe uma dose segura de álcool a ser tomada durante a gravidez, uma vez que essa substância chega ao embrião já nos estágios iniciais de desenvolvimento (o mesmo vale para o tabagismo).
Gostou da nossa dieta para gravidez? Esperamos ter ajudado a mamãe a formular uma nova dieta. De toda forma, visite uma nutricionista especializada em gravidez para garantir um acompanhamento correto.
Até a próxima!