A canela é um tempero comum que tem sido usado enfim como tempero culinário e da mesma forma e na fitoterapia há séculos. Feito da casca ricamente perfumada de muitas variedades de canela, seu sabor picante a torna um ingrediente amplamente utilizado em pratos, bebidas e sobremesas. Hoje vamos ver sobre canela na gravidez, beneficios e riscos.
Embora as mulheres grávidas possam comer alimentos que contenham canela como ingrediente aromatizante, a maioria dos médicos recomenda contra o uso de seus suplementos durante a gravidez.
Canela é seguro para consumir durante a gravidez?
Esta especiaria pode ser enfim consumida com segurança na gravidez, quando limitada como aromatizante ou tempero. Tem benefícios como um anti-inflamatório, antioxidante, regulador de açúcar no sangue e um agente aromatizante natural.
Embora a canela tenha inúmeros benefícios à saúde, ela no entanto também apresenta efeitos colaterais perigosos quando consumida em quantidades maiores. Como reduz os níveis de glicose no sangue e evita coágulos sanguíneos, as mulheres grávidas que tomam remédios para diabetes e anticoagulantes devem ter um cuidado extra, principalmente em torno da cirurgia.
Ela portanto também estimula o fluxo menstrual, e grandes quantidades podem portanto desencadear um aborto. Então, se você está se perguntando se ela é boa para a gravidez, a resposta é sim e não, dependendo de quanto você toma. Caso contrário, as boas qualidades da canela podem se tornar prejudiciais quando você está grávida. Evitar suplementos e alimentos com canela é uma boa ideia. Também é melhor para mulheres com gravidez de alto risco evitar a canela completamente.
Benefícios da canela para mulheres grávidas
Alguns dos benefícios de saúde da canela incluem:
- É um antioxidante natural
Ela é uma das ervas mais valorizadas, pois é rica em antioxidantes, como os polifenóis. Sendo assim os antioxidantes combatem os danos dos radicais livres no corpo e promovem a boa saúde. Também desempenha um papel no combate a infecções causadas por fungos, bactérias e parasitas.
- Para Diabetes Gestacional
A casca dela contém ingredientes ativos que podem regular os níveis de açúcar no sangue. Quando é consumido em pequenas quantidades com alimentos, pode controlar os níveis de açúcar no sangue em mulheres com diabetes gestacional. No entanto, seu papel nos tratamentos pré-diabéticos e diabéticos precisa de mais pesquisas.
- Agente Aromatizante Natural
Enfim ela tem vários sabores e aromas, o que a torna um excelente substituto para agentes aromatizantes artificiais em preparações alimentícias. Alguns dos tipos incluem:
canela – especiarias
- Canela chinesa: Também chamada de tempero indiano, tem sabor e aroma acentuados
- Canela de Ceilão: Origina-se de Ceilão, Brasil, Índia e Indonésia. É um tempero doce que dá um sabor ardente e tem um sotaque suave e perfumado.
- Canela Malabar: Tem um sabor acentuado, mas um pouco amargo
- Possui propriedades anti-inflamatórias
Sabe-se que os agentes anti-inflamatórios encontrados em uma certa variedade de canela, como a Cassia, neutralizam as enzimas que levam à inflamação no organismo. Quando tomado com alimentos, isso pode aliviar dores nas articulações e inchaço no corpo para dar alívio.
- Diminui a pressão sanguínea
O consumo regular de canela nos alimentos é mostrado para manter uma verificação da pressão arterial sistólica, o que é bom para prevenir a pressão alta em mulheres grávidas. Reduz o risco de pré-eclâmpsia durante a gravidez, causada pela pressão alta. Isso pode ser evitado incluindo canela em sua dieta.
- Benefícios nutricionais
A canela tem muitos carboidratos e ácidos graxos saturados. É rico em vitaminas C e E, juntamente com niacina. Especialmente de alto teor são colina, piridoxina e ácido pantotênico. Também consiste em minerais, como cálcio , magnésio, potássio, fósforo, sódio, ferro, manganês e zinco.
Quanto de canela é seguro durante a gravidez?
Não há estudos que tenham estabelecido uma quantidade segura de canela para consumir durante a gravidez. Estudos gerais envolvendo adultos normais colocam a dosagem em torno de 1 a 1,5 gramas de casca de canela por dia. Adultos saudáveis podem tolerar isso sem efeitos colaterais.
Como poucos estudos avaliaram a segurança da canela durante a gravidez, a maioria dos riscos conhecidos permanece teórica, com base no que se sabe sobre alguns de seus ingredientes. A preocupação aumenta porque os fetos não possuem um sistema de desintoxicação bem desenvolvido para remover substâncias nocivas; eles são sensíveis a toxinas em alimentos e medicamentos.
Como você pode usar canela?
Não é aconselhável que as mulheres grávidas tomem canela em grandes quantidades diariamente. Uma pitada do tempero ou menos de meia colher de chá é aceitável regularmente. A canela pode ser usada na culinária para obter um sabor rico em pratos como pulao e biryani. Sua presença em doces, tortas e outros produtos de panificação é pequena o suficiente para ser inofensiva ao feto. O chá de canela na gravidez também é bom de vez em quando, desde que com moderação. A canela também contém óleos essenciais que podem ser perigosos para o feto e podem até causar abortos. Portanto, é aconselhável adiar a aromaterapia que utiliza óleos essenciais de canela durante a gravidez.
Precauções a tomar ao tomar canela
- Não use canela se tiver intolerância ou problemas obstétricos
- Os tipos de canela do Ceilão são recomendados para cozinhar por seu sabor suave
- Evite consumir baixa qualidade ou temperos vencidos
- Nas gestações de alto risco e risco de aborto, deve-se evitar totalmente
- As receitas de beleza que envolvem canela devem ser substituídas por outros constituintes, pois o óleo essencial de canela é considerado nocivo durante a gravidez
Efeitos colaterais da canela na gravidez
Para aqueles que se perguntam se canela e gravidez podem andar juntas, aqui estão alguns efeitos colaterais a serem observados:
- Muita canela pode atrapalhar a regulação da glicose durante a gravidez. Observou-se que tomar 1 a 6 gramas diariamente, pode reduzir os níveis médios de glicose sérica em jejum em pacientes com diabetes em menos de 40 dias. Pode significar problemas para mulheres com cesariana, pois pode causar problemas no controle do açúcar no sangue durante e após a cirurgia. Mesmo se você planeja ter um parto normal, pode ser uma preocupação se você acabar com complicações que precisam de cirurgia de emergência.
Alimentos para mulher gravida
- Se você estiver tomando anticoagulantes, a canela pode aumentar o risco de sangramento. Caso você precise se submeter a uma cirurgia de emergência ou fazer uma cesariana durante o parto, a canela no sistema aumenta o risco de sangramento. Portanto, os médicos sugerem evitar canela algumas semanas antes de qualquer cirurgia.
- Se você estiver tomando algum medicamento regular, a canela pode interferir e causar complicações. Como observado no caso de certos medicamentos para diabetes, a canela interfere no bom funcionamento do medicamento. Como não existem medicamentos conhecidos listados nesta frente, consulte seu médico antes de usá-lo durante a gravidez.
Dicas saudável
Leia também: Gengibre na gravidez
- A alergia à canela é a mais comum de todas as alergias a especiarias nas pessoas. Como a gravidez o torna sensível a certos alimentos, procure sinais como sensação de queimação na boca ou inflamação na língua, bochechas ou garganta.
- Em grandes quantidades, como na forma suplementar, a canela pode causar abortos.
Chá de canela na gravidez
- 1 pau de canela
- 1 xícara ( cerca de 250 ml) de água fervente
- Opcional: mel (ou outro adoçante) a gosto
Veja assim também: Mel na gravidez
Preparação
Coloque o pau de canela em uma caneca.
Adicione a água fervente em uma xícara com o pau canela em pau por 10 minutos.
Adoce a gosto, se desejar.
Chá de canela e gengibre
- 2 paus de canela
- ¾ xícara (40 g) de gengibre picado e descascado
- 2,8 litros de água
- açúcar ou mel, a gosto
Veja também: Chás na gravidez
Use uma chaleira ou panela se preferir e coloque a água para ferver. Antes que que água ferva (tipo começar a aparecer bolinha, desligue o fogo e jogue a canela e o gengibre (caso queira coloque o açúcar)
Se você quiser um chá mais forte, quebre o pau de canela em vários pedacinhos. Deixe a chaleira fechada por uns 10 minutinhos ai é so saborear, caso queira adoce na sua xícara com mel ou açúcar eu prefiro sem nenhum doce, porque esta especiaria ja tem um gostinho bem gostoso.
Quando ingerida em quantidades normais de alimentos, a canela pode ser consumida com segurança por mulheres que têm uma gravidez saudável . Portanto, não hesite em adicioná-lo às suas sobremesas de vez em quando! E antes de consumi-la converse com seu medico ou nutricionista.
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